Gli ingredienti per la frolla (4 crostatine):
50gr farina 00
50gr farina di farro
50gr farina di riso
50gr zucchero a velo
100gr burro
1 tuorlo
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
50gr di marmellata bio ai frutti di bosco
Gli ingredienti:
100gr farina 00
50gr farina di riso
50gr zucchero a velo
1 tuorlo
1 cucchiaino di caffé d’orzo solubile
Gli ingredienti per l’impasto:
125gr farina 00
25gr cacao amaro in polvere
100gr burro
50gr zucchero a velo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
Gli ingredienti per la decorazione:
gocce di cioccolato fondente
Gli ingredienti per la frolla (4 crostatine):
140gr farina 00
10gr cacao
100gr burro
50gr zucchero a velo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
100gr di marmellata di albicocche (o fragole, ciliegie, frutti di bosco)
Gli ingredienti per l’impasto:
100gr nocciole
100gr burro (o margarina per una versione vegan)
100gr zucchero bianco semolato
Gli ingredienti per la farcitura:
50gr Nutella o crema alla nocciola
Gli ingredienti per una pasta frolla base:
250gr farina 00
100gr burro
100gr zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
