CRACKERS 100% semi // LOW CARB-HIGH PROTEIN

Gli ingredienti:
150gr di semi vari (lino, sesamo, papavero, girasole, zucca, canapa…)
1 pizzico di sale
1 pizzico di spezie a vostro piacimento (pepe, peperoncino, origano)

CRACKERS MANIA // Lingue di pane ai semi vari senza lievito

Gli ingredienti per 4/5 lingue di crackers:
200gr di acqua
40gr farina di mais
40gr crusca di avena
100gr farina 0 (meglio ancora se avete della farina di tipo 1 o 2)
sale nero a scaglie o da macinare
semi vari a vostro piacimento – zucca, lino, girasole, papavero, finocchio, cumino..

Vasetti Decorati per Spezie

Il necessario:
-n° vasetti di vetro con coperchio
-1 barattolino di smalto
-1 pennello
-1 foglio di carta
-1 forbice
-1 rotolo di nastro adesivo trasparente
-1 pennarello a punta fine

Cubetti di Tofu e Melanzane con Semi di Finocchio

Gli ingredienti per 2 persone:
1 melanzana
200gr di tofu
semi di finocchio
peperoncino
olio di semi
sale