Vegan Banana Bread + kiwi – zucchero

vegan banana bread

GLI INGREDIENTI:
1 banana
2 kiwi
1 vasetto di yogurt (125gr)
1 vasetto di mix noci/mandorle/nocciole
1 vasetto di latte di soia
1 vasetto di uvetta
150gr farina 00
50gr fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci (15gr)
1 cucchiaino di cannella

HIGH PROTEIN BREAKFAST // Smoothie di banana e mandorle

Gli ingredienti:
1 banana
1 bicchiere di latte di mandorle
1/2 bicchiere di the chai
1 cucchiaio di mix di spezie (noce moscata, cannella, coriandolo)
2 cucchiai di mandorle in polvere (oppure una qualsiasi polvere proteica)

APPLE PIE // TORTA DI MELE VEGAN

Gli ingredienti per una tortiera media (20cm):

2-3 Mele di medie dimensioni (se sono molto grandi, usatene pure solo due)
120 gr di Farina 00 o integrale per un risultato più rustico
50gr di Zucchero
50 ml di Olio di semi
250 ml Yogurt bianco di soia non zuccherato
1 Banana
1 bustina di lievito per dolci/cremor tartaro
1/2 cucchiaino di Bicarbonato di sodio
1 pizzico di Sale
1 pizzico di Cannella
2 cucchiai zucchero a velo (opzionali, per la decorazione finale)